Закуска за Шампиони

Вече ми е много пролетно и усмихнато и ми се хапват вкусни и полезни неща. Освен това имам нужда и от питателна храна за мозъка, който усилено работи напоследък. Та по този случай си направих закуска за шампиони :) От какво се състои :

Содени питки-вече няколко пъти ги правих и винаги стават много вкусни. Замесва се средно твърдо тесто от следните продукти:

300 гр. брашно                 1 авокадо (добре узряло)

1/2 кисело мляко              2 яйца   

1 яйце                                2-3 репички

½ ч.л.сол                           салата айсберг

4 с.л зехтин                       сол

( 2 с.л за намазване          черен пипер

и 2 за тестото)                                           

Питките се пекат на скаричка за сандвичи, след което се намазват от двете страни със зехтин.

Яйцата се сваряват и заедно с авокадото се намачкват, докато станат на паста. Прибавя се сол и черен пипер и се намазва на питките. Между тях се слагат репички и салата айсберг.

Много вкусна и полезна закуска. Ако искате да сте по-диетични може да замените питките с пълнозърнести препечени филийки ;)