Талиатели с доматен сос

   Тези талиатели са изключително подходящи за въглехидратния ден на 90-дневната диета :) или във всеки един случай, когато ви се прияде паста, която да е постна и да не е тежка. Доматеният сос го правя със следните продукти : домати ( пресни или от буркан), лук, зехтин, чесън, сол, черен пипер, чубрица, пресен босилек, ким, джоджен и лют пипер. За цял пакет талиатели са необходими една глава лук, 1-2 скилидки чесън, 5-6 средни домата или един буркан, останалото е на вкус. Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в зехтина, когато станат златисти се прибавят доматите, нарязани на малки кубчета; добавят се и подправките. Оставят се на котлона докато се сгъстят хубаво, като лютеница. Талиателите се варят според указанията от пакета, като във водата се прибавя лъжичка сол, а когато се сварят и се изцедят от водата, се поливат с 1-2 супени лъжици зехтин. Добавят се сгъстените домати, след което могат да се гарнират с настърган пармезан, маслини или нарязан на дребно пресен лук.

Добър апетит :)