Шоколадови мъфини

Защото шоколадът е любов ...

Необходими продукти :          
1/2 ч.ч. брашно
125 гр. масло
1/2 ч.ч. мляко
1/2 ч.ч. захар
2 с.л. какао
1 бакпулвер
1 черен шоколад









Яйцето трябва да е на стайна температура. Разбива се със захарта на пандишпан, прибавя се маслото, и бакпулвера, след което бавно се прибавят брашното и какаото. Разрежда се постепенно с млякото, докато стане с консистенция на каша или по-гъсто от боза. Ако е необходимо се добавя още брашно. Накрая се слага и натрошеният на малки парченца шоколад, с големината на бобово зърно.

Сместа се изсипва във форми за мъфини, в които са сложени хартиените формички. Ако формата ви е силиконова, хартиените не са необходими. Формата се пълни 2/3
Пекат  се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 12-15 мин. Проверяват се с клечка за зъби, и когато е суха са готови, но трябва да имате предвид, че ако клечката мине през парченце шоколад няма да е суха. Може да ги гарнирате с ванилов сладолед :)

Да ви е сладко !!!

Коментари