Талиатели с маслинена паста и сушени чушки

Необходими продукти:       

                                                                     

1 пакет талиатели                    
20 маслини
половин глава лук        
3 скилидки чесън
50 грама бяло вино
сушени чушки 100 гр
тиквени семки 50 гр
1 домат
зехтин
сол
черен пипер
босилек





Сваряваме талиателите по указанията на пакета.
В дълбок съд, слагаме изчистените маслини, лукът, чесънът, 3 с.л. зехтин, виното, малко черен пипер и десетина листа босилек и пасираме, докато стане на паста. В малко зехтин запържваме сушените чушки, нарязани на дребно и тиквените семки- за около 10 мин.
След като талиателите са готови и ги изцедим от водата ги омешваме с маслинената паста и чушките и при сервиране гарнираме с малко нарязан пресен домат и пресен босилек.

Сервира се с бяло вино от Bulgarian Heritage -   http://bulgarian-heritage.com/bg/


Да ви е вкусно !